ASUNAL Women's COLLEGE女高等專門學校

咖啡的沏法課程

實施日: 2017年1月21日星期六從11:00到12:30

越發享受咖啡吧

雖然是對我們來說有切身關系的存在可是到如果知道的話,知道的程度深奧的飲料,咖啡。
在女高等專門學校首次的商店中的舉辦和這次,星巴克咖啡Asunal Kanayama店是會場。和店長的生駒對講師迎接店員的狩野去助手,進行了往後的咖啡時間變得更開心的"咖啡的沏法課程"。

課程風景

要COFFEE PASSPORT這個漂亮的導遊代替教科書,一邊被在咖啡好的香味包起來,一邊起動。一邊首先看照片,一邊學咖啡的基礎知識。
咖啡的品種或者直到能夠為止的工程。咖啡收獲被叫做"咖啡櫻桃"的成熟的紅色的果實,到我們身邊經過各種的工程到。以及被1棵樹收獲的是只有的500g左右。被用星巴克咖啡賣的豆因為250g的東西多所以是那個2袋分。各位作為愛好咖啡的參加者當出借了的時候,正消費相當的量的咖啡的樹嗎?

課程風景

用星巴克咖啡,烤工匠配合咖啡,分成“金發烤“,“媒介烤“,“深色烤“的3種,好像烤。在分別有長處,是甚至鋸一樣的豆,容易通過1日根據喝的均衡的好的味道,并且同牛奶性格相合咖啡的味道變化。好像對往後的豆挑選具有參考作用。因為外表以及香味不同所以比較了吧。

課程風景

這次喝的是"PIKE PLACE ROAST"這個危地馬拉產的媒介烤的東西。容易喝,好像也向初次來訪的用戶推薦。實際上對星巴克咖啡有稱為圖章貼紙的東西(可愛的~!)張貼,記錄在,COFFEE PASSPORT。

實際上繼續使用咖啡出版,泡咖啡。
即使初次各位好像使用,但是僅僅只是使勁地按也拿也簡單地。在這裡,因為咖啡過濾器沒有必要所以,豆好像能享受本來的味道不味道被紙吸進而更直接。順便因為咖啡的98%是水所以準備美味的水重要!最好好像讓一回沸騰。

另外,也問了如何品嘗咖啡。
享用香味,在舌頭嘗,用自己的語言表現味道,這樣嘗是第一次了,但是什麼偶爾慢慢地嘗也好。

課程風景

其他,請準備能在商店享用的Flavour比較飲酒品嘗。牛奶,棕色砂糖,蜂蜜,肉桂,可可。平常不挑戰的Flavour想借這個的機會從下次起試的聲音。

課程風景

焦急等候最後!"享用咖啡和帽子的契合度"。
這天請準備的是砂糖甜甜圈和蛋糕巧克力。首先為了尋找帽子耳環嗅咖啡的香味,以下嗅帽子斷面的香味。以下使帽子和咖啡在口中相協調的話好像有味道一剎那消失的時候。當得了那樣的時候,背心正相配!na合wasedesu。也許被和"符合咖啡仍然的~"更感覺到平常告訴我咖啡的各種的知識之後也吃若無其事地在吃的帽子。

課程風景

那麼結束一瞬間的1小時半,變得各位不而且喜歡咖啡了嗎?一邊還想起冷的季節,這次的課程,一邊泡暖和的咖啡,享受喜歡的喝法以及副吧。

另外,這次告訴我的生駒店長、狩野開始,商店的店員們一直笑嘻嘻的印象深刻了。如果這次情況沒符合的在店聽推薦的話,一定最佳的建議應該被做。請一定在商店找到喜歡的咖啡。

1樓星巴克咖啡Asunal Kanayama店
https://www.asunal.jp/page/shopguide/detail/?id=216